Speisekarte
Kalte und warme Vorspeisen
- 16,90 €
Nr. 23 · Carpaccio di Manzo
Von dünn geschnittenen Rinderfiletscheiben mit Olivenöl, gehobeltem Parmesan und Rucolabett.
- 12,50 €
Nr. 24 · Burrata
Mit frischen Tomaten und Basilikum, dazu Balsamico-Dressing.
- 13,90 €
Nr. 26 · Weinbergschnecken nach Art des Hauses
Mit Kräutern der Provence und Knoblauch.
- 14,90 €
Nr. 28 · Scampi Provinzial
In Wein-Tomaten-Knoblauchsauce.
- 12,50 €
Nr. 31 · Champignonköpfe
Mit Schinken (1, 2, 3) und Weichkäse gefüllt und überbacken mit holländischem Käse (1).
Suppen
- 6,90 €
Nr. 41 · Tomatencremesuppe (4)
Mit Sahnehäubchen.
- 6,90 €
Nr. 44 · Rindfleischsuppe
- 7,20 €
Nr. 45 · Ungarische Gulaschsuppe (4)
- 6,90 €
Nr. 47 · Hühnersuppe (4)
Für den kleinen Appetit
Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet.
- 21,90 €
Nr. 52 · Senioren Lachs
Gegrillter Lachs in einer Krabben-Sahnesauce, dazu Blattspinat und Salzkartoffeln.
- 19,90 €
Nr. 53 · Lady-Senioren-Teller
Putensteak mit Früchten, Sauce Hollandaise und Käse (1) überbacken, dazu Gemüse mit Sauce Hollandaise und Kroketten.
- 19,90 €
Nr. 57 · Senioren-Lendchen
Schweinemedaillons mit Champignonrahmsauce, dazu Gemüse mit Sauce Hollandaise und Kroketten.
- 23,90 €
Nr. 58 · „Gentleman“-Steak
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln.
- 20,90 €
Nr. 59 · Herren-Senioren-Teller
Schweinefiletmedaillons in Pfeffersauce, serviert mit Gemüse mit Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln mit Speck (7).
Salatteller
- 16,50 €
Nr. 60 · Hof-Salat
Mit gezupftem Blattsalat und Cherrytomaten, warmem Ziegenkäse, Pinienkernen mit Honig-Senfdressing.
- 17,50 €
Nr. 61 · Salatteller „Du Chef“
Frische verschiedene Salate, mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Käse (1), Ei und French Dressing.
Weltweite Steakspezialitäten – ohne Beilagen
Alle Steaks werden mit Kräuterbuttercreme und Americo-Pfeffer serviert. Englisch: blutig gegrillt; Medium: rosa gegrillt; Well done: durchgegrillt. Ohne besonderen Wunsch wird Ihr Steak Medium gegrillt. Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet.
- 33,50 €
Nr. 100 · Rinderfilet, klein
200 g.
- 43,90 €
Nr. 101 · Rinderfilet, groß
300 g.
- 29,50 €
Nr. 102 · Roastbeef, klein
200 g.
- 38,90 €
Nr. 103 · Roastbeef, groß
300 g.
- 33,90 €
Nr. 104 · Ribeye-Steak (Entrecôte)
Ca. 250 g.
- 39,90 €
Nr. 109 · Filet „Churrasco“
Ca. 220 g, mit gerösteten grünen Pfefferkörnern.
- 22,90 €
Nr. 110 · Putensteak
Ca. 250 g.
Besondere Steaks
Sorgfältig ausgewählt und von höchster Qualität. Diese Steaks können auf Anfrage vorab reserviert werden. Ideal zum Teilen und Genießen – für zwei oder mehr Personen. Die Preise variieren wöchentlich. Bitte sprechen Sie unser Team etwa eine Woche vor Ihrer Reservierung zur Auswahl und Preisgestaltung an.
- Preis auf Anfrage
Porterhouse Steak
- Preis auf Anfrage
T-Bone Steak
- Preis auf Anfrage
Dry Aged Steak
- Preis auf Anfrage
Wagyu Steak
Täglich frische Beilagen
- 5,90 €
Nr. 128 · Frisches Pfannengemüse
- 5,50 €
Nr. 130 · Papa Asada (Folienkartoffel)
Mit Sauerrahm oder Kräuterbutter.
- 4,50 €
Nr. 131 · Pommes frites
- 5,90 €
Nr. 132 · Bratkartoffeln
Mit Speck (7).
- 4,00 €
Nr. 133 · Salzkartoffeln
- 4,50 €
Nr. 134 · Kroketten
- 4,50 €
Nr. 135 · Rösti
- 4,50 €
Nr. 136 · Butterreis
- 4,50 €
Nr. 137 · Djuvecreis
- 4,90 €
Nr. 139 · Broccoli
Mit Sauce Hollandaise.
- 5,50 €
Nr. 140 · Prinzessböhnchen
Mit Zwiebeln und Speck (7).
- 5,50 €
Nr. 141 · Blattspinat
Mit Knoblauch.
- 4,50 €
Nr. 142 · Gemischtes Gemüse
Mit Sauce Hollandaise.
- 5,90 €
Nr. 145 · Frisches Champignon-Zwiebelgemüse
- 4,50 €
Nr. 148 · Röstzwiebeln
Saucen
- 4,20 €
Nr. 150 · Pfefferrahmsauce
- 4,20 €
Nr. 151 · Champignonrahmsauce
- 4,20 €
Nr. 152 · Teriyakisauce
- 4,20 €
Nr. 153 · Sauce Hollandaise
- 4,20 €
Nr. 154 · Sauce Béarnaise
- 3,90 €
Nr. 120 · Ajvar
Kalt serviert.
- 4,20 €
Nr. 155 · Knoblauchrahmsauce
- 2,50 €
Nr. 156 · Kräuterbuttercreme
- 0,80 €
Nr. 157 · Mayonnaise oder Ketchup
Spezialitäten vom Grill
Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet.
- 20,90 €
Nr. 161 · Grillteller „Spezial“
Ein Hacksteak, ein Kotelett, Cevapcici, ein Nackensteak, Rauchspeck (7), Pommes frites und Djuvecreis.
- 23,50 €
Nr. 163 · Potpôurri-Teller
Verschiedene Fleischsorten vom Grill und Schnitzel: ein kleines Rumpsteak, ein kleines Schweinefiletmedaillon, ein kleines Pariser Schnitzel, ein kleines Wiener Schnitzel, mit Sauce Hollandaise, dazu Pommes frites und Djuvecreis.
- 33,90 €
Nr. 164 · Mix-Steak-Teller
Filetsteak, Rumpsteak, Hüftsteak mit Kräuterbutter, dazu Papa Asada (Folienkartoffel).
- 30,90 €
Nr. 165 · Lustiger Bosniak
Rumpsteak gefüllt mit Schinken (1, 2, 3) und Käse (1), dazu Kräuterbutter und Bratkartoffeln mit Speck (7).
- 25,90 €
Nr. 169 · Kalbsleber „Berliner Art“
Mit gerösteten Zwiebeln, Apfelscheiben und Bratkartoffeln mit Speck (7).
- 24,90 €
Nr. 170 · Schweinefilet
Saftiges Schweinefilet gegrillt, mit Spargel, frischen Champignons, Zwiebeln, Sauce Béarnaise und Kroketten.
- 23,50 €
Nr. 171 · Schweinefilet „Tropica“
Mit Früchten und Sauce Hollandaise überzogen, dazu Kroketten.
- 21,50 €
Nr. 173 · Hacksteak „Hirten Art“
Gefüllt mit Schafskäse, dazu Djuvecreis und Bratkartoffeln mit Speck (7).
- 26,40 €
Nr. 174 · Piraten-Teller
Schweinefilet, Rindersteak, Putensteak mit frischen Champignons und Zwiebeln in Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln mit Speck (7).
Internationale Gerichte
Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet.
- 31,50 €
Nr. 191 · Filet „Stroganoff“
Geschnetzeltes Rinderfilet in Wodka-Rahmsauce, dazu frische Champignons mit Zwiebeln und Butterreis.
- 23,90 €
Nr. 192 · Argentinischer Teller „Spezial“
Saftige Fleischstücke aus unserem Steakfleisch, mit Speck (7), Zwiebeln und Paprika, in einer pikanten Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln mit Speck (7).
- 22,90 €
Nr. 193 · Schweinefilet „Züricher Art“
Geschnetzeltes Schweinefilet in Champignonrahmsauce mit Zwiebeln, dazu Kroketten.
- 22,90 €
Nr. 194 · Muckalica (pikant)
Gedünstetes Schweinefilet mit frischen gedünsteten Tomaten, Paprika und Zwiebeln, dazu Djuvecreis.
- 25,90 €
Nr. 197 · Marco Polo
Schweinefiletmedaillons mit Schinken (1, 2, 3) und Käse (1) überbacken, dazu Kroketten und Gemüse mit Sauce Hollandaise.
- 24,50 €
Nr. 198 · Pfeffermedaillons
Schweinefiletmedaillons an Pfeffersauce mit Kroketten.
Platten für Zwei oder mehr
Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet.
- 54,00 €
Nr. 261 · Gourmet-Platte – für 2 Personen
Verschiedene gegrillte Fleischsorten, dazu Gemüse mit Sauce Hollandaise, Reis und Pommes frites.
- 60,00 €
Nr. 262 · „Küchenmeister“-Platte – für 2 Personen
Ausgesuchte Fleischsorten vom Rind, Schwein und Pute, mit Champignonrahmsauce, Pfeffersauce, Bratkartoffeln mit Speck (7) und Gemüse mit Sauce Hollandaise.
- 72,00 €
Nr. 263 · „Dülmener Hof“-Steak-Platte – für 2 Personen
Mit Kräuterbutter, frischen Champignons, Pfannengemüse und Papa Asada (Folienkartoffel).
- 50,00 €
Nr. 264 · Schnitzel „Trio“ – für 2 Personen
Kleines Schnitzel Wiener Art, kleines Hähnchenschnitzel und kleines Pariser Schnitzel, dazu Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise und Pommes frites.
Steak-Delikatessen
Englisch: blutig gegrillt; Medium: rosa gegrillt; Well done: durchgegrillt. Ohne besonderen Wunsch wird Ihr Steak Medium gegrillt. Zu diesen Gerichten servieren wir Bratkartoffeln mit Speck (7), Pfannengemüse und einen Salat vom Salatbuffet.
- 36,50 €
Nr. 213 · Pfeffersteak „Café de Paris“
Rinderfilet mit Pfeffer in Rahmsahnesauce.
- 33,90 €
Nr. 219 · Rumpsteak „Zwiebel“
Mit Röstzwiebeln.
- 35,90 €
Nr. 211 · Filet Mignon „Montanara“
Mit frischen Champignons und Zwiebeln in Kräutersauce.
- 35,90 €
Nr. 215 · Ribeye-Steak
Mit geschmorten Pilzen und Zwiebeln an dunkler Bratensauce.
- 36,90 €
Nr. 223 · Filet „Tournedos“
2 Rinderfilets überbacken mit Parma-Schinken und Schafskäse.
Lamm-Spezialitäten
Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet.
- 35,50 €
Nr. 182 · Lammfilet
Mit Knoblauchsauce, Prinzessbohnen und Bratkartoffeln mit Speck (7) und Zwiebeln.
Schnitzelgerichte vom Schwein
Alle Schnitzel außer Nr. 205 sind auch als Hähnchenschnitzel erhältlich: + 2,00 €. Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet.
- 19,50 €
Nr. 201 · Champignon-Schnitzel
Mit frischer Champignonsauce und Kroketten.
- 20,90 €
Nr. 202 · Schnitzel „Hawaii“
Mit Ananas, Sauce Hollandaise und Käse (1) überbacken, dazu Pommes frites.
- 18,90 €
Nr. 203 · Schnitzel „Wiener Art“
Dazu Pommes frites.
- 21,40 €
Nr. 204 · Zwiebel-Schnitzel
Dazu Bratkartoffeln mit Speck (7).
- 22,90 €
Nr. 205 · „Cordon bleu“
Mit Schinken (1, 2, 3) und Käse (1) gefüllt, paniert, dazu Pfannengemüse und Pommes frites.
- 23,50 €
Nr. 209 · Münsterländer Schnitzel
Mit Zwiebeln, Speck (7), Champignons und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln mit Speck (7).
Geflügel
Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet.
- 23,90 €
Nr. 249 · Hähnchen Teriyaki
Filet von der Hähnchenbrust an Teriyaki-Sauce mit Sesam und frischem Lauch, dazu Broccoli und Butterreis.
- 23,90 €
Nr. 250 · Hähnchenbrustfilet
Gegrillt mit Champignons, Sauce Hollandaise, dazu Kroketten.
- 23,90 €
Nr. 253 · Putensteak „Oriental“
Mit Früchten und Sauce Hollandaise überzogen, dazu Kroketten.
Für unsere kleinen Gäste
Bis 14 Jahre.
- 12,50 €
Nr. 80 · Kleines Wiener Schnitzel
Dazu Gemüse mit Sauce Hollandaise und Pommes frites.
- 10,50 €
Nr. 81 · Maccharoni
An Tomatensauce.
- 10,90 €
Nr. 85 · Chicken Nuggets oder Fischstäbchen
Dazu Gemüse mit Sauce Hollandaise und Pommes frites.
Frische Fischspezialitäten
Zu jedem Fischgericht gehört ein Salat vom Salatbuffet. Gerne servieren wir Ihnen auf Vorbestellung auch andere Fischsorten. Bitte sprechen Sie hierzu unser Personal an.
- 30,90 €
Nr. 230 · Doradenfilet (12) vom Grill
Mit frischem Blattspinat und Salzkartoffeln.
- 30,90 €
Nr. 233 · Lachs vom Rost
Gegrillter frischer Lachs in einer Krabben-Sahnesauce mit frischem Blattspinat und Salzkartoffeln.
- 24,90 €
Nr. 234 · Fettuccine „Lachs“
Grüne Bandnudeln an Weißwein-Knoblauch-Sahnesauce mit Cherry-Tomaten und frischem Lachs.
- Preis auf Anfrage
Fischplatte
Gemüse & Pasta
Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet. Pasta mit Shrimps ist nicht vegetarisch.
- 16,90 €
Nr. 70 · Reichhaltiger Gemüseteller
Mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise.
- 17,90 €
Nr. 71 · Maccharoni
Mit Champignons, Broccoli, in Sahnesauce und mit Käse (1) überbacken.
- 19,90 €
Nr. 72 · Gnocchi
Mit Walnüssen, Gorgonzola und Blattspinat.
- 17,90 €
Nr. 73 · Pasta „Aglio Olio“
Mit Cherrytomaten, Peperoni, Knoblauch in Olivenöl und Parmesankäse.
- 23,90 €
Nr. 74 · Pasta „Aglio Olio“ mit Shrimps
- 18,50 €
Nr. 75 · Ratatouille – geschmortes mediterranes Gemüse
In feiner Tomatensauce an Kartoffeln.
Hinweise & Kennzeichnungen
Alle Preise in Euro inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer. Zahlen in Klammern entsprechen den Kennzeichnungen der jeweiligen Originalkarte. Bei Allergien melden Sie sich bitte bei unserem Team. Unsere separate Allergikerkarte gibt Auskunft über die enthaltenen allergenen Zutaten. Sonstige Verbraucherhinweise sind beim Personal einzusehen. Kennzeichnungen der Hauptkarte: 1: mit Farbstoff; 2: mit Konservierungsstoff; 3: mit Antioxidationsmittel; 4: mit Geschmacksverstärker; 5: koffeinhaltig; 6: mit Süßungsmittel; 9: enthält eine Phenylalaninquelle; 10: chininhaltig; 11: Steinobst könnte Reststeine enthalten; 13: Pantothensäure; 14: geschwärzt. 7: Nitritpökelsalz; 12: In Fischfilets könnten Reste von Gräten enthalten sein; 20: Teller ist heiß; 35: Speisen nur zum sofortigen Verzehr.